Đến giờ vẫn nhiều người nghĩ luộc thịt có bọt váng là do hoá chất, sự thật là gì?
Một trong những mẹo khá quen thuộc khi nấu ăn được truyền tai rộng rãi đó là khi chế biến thịt thì sẽ vớt bỏ lớp váng bọt nổi bên trên đi. Điều đáng nói, trong mẹo được truyền tai này thì nhiều người vẫn nghĩ rằng những thứ được vớt bỏ đi là "chất bẩn", không tốt... Thế nhưng...